J. Hofstätter

J. Hofstätter ble etablert i 1907 av familien Foradori-Hofstätter. Martin Foradori lager sin vin i en av de syv vingårdene som ligger på begge sider av elven Adige. Vin som trenger oppmerksomhet – og ofte får det – i form av «Tre Bicchieri» (3 glass), en pris gitt av det ledende italienske vinbladet Gambero Rosso. Hans viner er lagringsdyktige, og Martin Foradori tror at «sjelen i vinen kommer frem under lagring».