Biondi Santi S.p.A./Villa Poggio Salvi

Italias mest legendariske vin! Opphavet til den berømte Sangiovese-kloningen Brunello. Det var i 1888 Ferruccio Biondi Santi skapte den første Brunello di Montalcino-vinen. Han valgte en spesiell klon av druen Sangioveto Grosso som han plantet på Tenuta il Greppo. I dag er Biondi Santi drevet av 5. generasjon Biondi Santi. Franco driver stedet med en perfekt kombinasjon av helt tradisjonelle metoder og moderne teknologi. Han er også en av forkjemperne for tradisjonen med å la Brunello forbli 100 % Sangiovese, og er også for bruk av slovensk eik. Ekstremt lagringsdyktige viner!