Sunday
Jun202010
Domaine Rémi Jobard
Rémi Jobard i Meursault er av den nye generasjonen talentfulle, dynamiske vinmakere som har lidenskap for sitt fabelaktige terroir. Han overtok for noen år siden ansvaret for domainet på 8 ha etter sin far Charles, og han har gitt vinene en ny dimensjon. Den meget berømte Meursault-produsenten Côche-Dury omtaler ham som en av de mest talentfulle yngre vinprodusenter i Meursault. Domainet har et lavt utbytte, og det brukes ingen kunstgjødning. Vinmarkene pløyes for å få vinstokkenes røtter til å grave dypt ned i jorden. Dette øker mineraliteten og kompleksiteten i vinene. Rémi Jobards viner har en praktfull fylde og renhet, finesse og mineralpreg, samt strålende syre.

Del med andre