Domaine Ramonet

Den udiskutable mesteren i Chassagne-Montrachet! Her finner du noen av verdens mest magiske hvitvinsmarker. Domainet kjøpte sin første parsell i 1934. I dag eier de vinmarker i appellasjoner som er en drøm for vinelskeren: Batard Montrachet, Bienvenues Batard Montrachet og Montrachet. Kvaliteten er så høy at selv kommunevinene er på samme nivå som vanlige premier cru-viner. Alle vinene har svært intens frukt, høy presisjon, nydelig syre, slående kompleksitet og utrolig eleganse. Domaine Ramonet drives i dag av talentfulle og engasjerte Jean-Claude og broren Noël. Vinene er klassiske, i en stram stil med lang lagringskapasitet. Dette skyldes gamle vinstokker, lav avkastning og Ramonets geniale vinmaking. De lager også bemerkelsverdige rødviner som Clos de la Boudriotte, som viser stor dypde og karakter.