Domaine Michel Juillot

Prisgunstige og svært pålitelige viner fra en av de eldste vineiendommene i Burgund. Helt siden 1404 har familien Juillot drevet vinproduksjon i Mercurey. Eiendommen er i dag på 30 ha. Fra 1994 har Laurent Juillot gjort små, men viktige endringer som har gitt vinene mer fruktighet og mindre eikesmak. Som sine forgjengere har han stor fokus på videreutvikling. Det siste han har gjort er å ta i bruk en vertikal presse fra og med årgang 2007. Juillot lager både rød- og hvitviner fra eldre vinstokker med nydelig frukt, eleganse, friskhet og god lagringsevne. Burgundere er normalt viner for eksperter. De er ofte dyre, og kvaliteten kan variere. Da er det godt at det finnes produsenter som Michel Juillot. Vinene får år etter år svært gode omtaler i norsk og internasjonal presse. Dagens Næringsliv skrev i 2005: «Laurent Juillot dominerer dagens beste hvitviner, han lager ikke bare et av de beste røde kjøpene i Burgund, han lager også en av de beste hvitvinene overhodet i området og noen av de mest prisgunstige burgundere som finnes».