Sunday
Jun202010
Domaine Jamet
Mange ville gitt sin høyre hånd for å få en liten bit av familien Jamets vinmarker. Granitt og skifer, parseller med topp beliggenhet. Filosofien til brødrene Jean-Paul og Jean-Luc er at flere små plotter med spredning utover vinmarkene gir en godt balansert vin. Noen druer har vokst kjøligere, noe som gir syre. Andre har hatt forskjellig jordsmonn som gir ulike typer kompleksitet. De lager allikevel én enkeltvinmarks-vin, Côte Brune, som er en av de aller beste vinene i hele distriktet. Ønsker man å smake en vin som summerer opp hjertet av Côte-Rôtie bør denne klassiske cuvéen være den rette.

Del med andre